العامل الخفي وراء نكهة القهوة الثابتة يهتم العديد من محبي القهوة بحبوب القهوة بعناية فائقة، سواءً كانت نعومة جوزية قهوة سوبريمو الكولومبية، أو النكهات الزهرية لقهوة يرغاتشيف الإثيوبية، أو ثراء الشوكولاتة في قهوة مانديلينغ السومطرية. هذه الحبوب تُضفي لمسة مميزة على فنجانك. ولكن هناك مكون آخر يُحدد، ب...
