في العديد من المنازل في أوروبا والولايات المتحدة، يبدو أن مياه الشرب النظيفة أمرٌ مُسلّم به. افتح الصنبور، واملأ كوبًا، فيفترض الناس أنها آمنة تمامًا. ومع ذلك، تُذكّرنا تقارير ودراسات الصحة العامة مرارًا وتكرارًا بأن جودة مياه الصنبور ليست دائمًا ثابتة أو موثوقة - فقد تختلف باختلاف المصدر، أو عمليات...