عندما يتعلق الأمر بإعداد كوب مثالي من القهوة، يركز معظم الناس على حبوب البن، وحجم الطحن، وتقنية التخمير - ومع ذلك، غالبًا ما يتم تجاهل عامل حاسم واحد: جودة المياهيشكل الماء حوالي 98% من قهوتك، مما يعني أن حتى أفضل حبوب البن لا يمكنها الوصول إلى إمكاناتها الكاملة بدون مياه نظيفة ومتوازنة. الحقيقة هي...
