إن مياه الشرب النظيفة أمرٌ نعتبره في الغالب أمراً مفروغاً منه. نفتح الصنبور، ونملأ كوباً، ونفترض أنها آمنة. لكن في السنوات الأخيرة، دقّ العلماء والجهات التنظيمية ناقوس الخطر بشأن مجموعة من الملوثات التي غالباً ما تكون غير مرئية، ومستمرة، ومنتشرة على نطاق واسع بشكلٍ مثير للدهشة: مواد PFAS. يُطلق عليه...
