عندما يتعلق الأمر بتحضير فنجان قهوة مثالي، يُركز معظمنا على الأمور البديهية - الآلة التي نستخدمها، وجودة حبوب البن، ودقة تقنية التخمير. ولكن هناك عامل حاسم غالبًا ما يغيب عن الأنظار: صلابة الماءقد تكون المياه من مناطق أو مصادر مختلفة آمنة تمامًا للشرب، إلا أن المعادن المذابة بداخلها - مثل الكالسيوم والمغنيسيوم - يمكن أن تشكل بهدوء نكهة القهوة الخاصة بك وحتى تؤثر على عمر آلة القهوة الخاصة بك.
على سبيل المثال، أشار تقرير حديث إلى أن الماء المستخدم في تحضير القهوة غالبًا ما يحتوي على معادن أكثر من المتوقع، وأن صلابته قد تتفاوت بشكل كبير من منطقة لأخرى. وقد وجدت بعض المقاهي مستويات صلابة إجمالية تتجاوز 300 جزء في المليون في إمدادات المياه، وهو ما يفوق بكثير النطاق الموصى به لتحضير القهوة على النحو الأمثل [1].
لماذا تعتبر صلابة المياه مهمة لجهازك وكوبك
تحتوي المياه العسيرة على مستويات عالية من أيونات الكالسيوم (Ca²⁺) والمغنيسيوم (Mg²⁺)على الرغم من أن هذه المعادن موجودة بشكل طبيعي في معظم مصادر المياه، إلا أن الكميات الزائدة منها قد تؤدي إلى مشكلتين رئيسيتين أثناء تشغيل آلة القهوة:
1. تراكم الحجم عند تسخينها، تترسب مركبات كربونات الكالسيوم والمغنيسيوم، مشكّلةً ترسبات كلسية على الغلايات والأنابيب والأسطح الداخلية. مع مرور الوقت، يُقلل هذا من كفاءة نقل الحرارة، ويسبب ارتفاع درجة الحرارة، ويؤدي إلى استخلاص غير منتظم.
2. اختلال توازن استخلاص النكهة تُؤثر المعادن الزائدة على توازن الاستخلاص. تشغل الأيونات في الماء العسر مساحةً، مما يمنع التفاعل الأمثل بين الماء وتفل القهوة. تشير الأبحاث إلى أن نطاق صلابة معتدل (٥٠-١٧٥ جزءًا في المليون) يُعطي أفضل نقاء للنكهة وتوازنًا في الرائحة.
من وجهة نظر المستخدم، إذا كان ماء الصنبور لديك عسرًا جدًا، فقد تلاحظ تدفقًا أبطأ، أو استخلاصًا غير متجانس، أو طعمًا باهتًا. إذا كان ناعمًا جدًا، فقد يكون طعم القهوة باهتًا أو حامضيًا جدًا.
أدخل فلتر مياه ماكينة القهوة Z056:ترقية بسيطة لمياه أفضل
بمجرد فهم كيفية تأثير جودة المياه على كل من النكهة والمعدات، يصبح الحل واضحًا. فلتر ماكينة القهوة Z056 يقدم طريقة بسيطة وفعالة للتغلب على تحديات تحضير القهوة بالماء العسر.
تستخدم هذه الخرطوشة المدمجة تصميمًا مزدوج الطبقة يجمع بين حبيبات الراتنج والكربون المنشط، يُنقي الماء بفعالية مع إزالة الكلور والروائح والشوائب العضوية. مصنوع من البولي بروبيلين (PP) والمطاط النتريل (NBR) من أجل المتانة والختم الآمن، مما يضمن تدفق المياه النظيفة باستمرار عبر جهازك.
ال خرطوشة فلتر ماكينة القهوة Z056 متوافق على نطاق واسع، تركيب جميع آلات صنع القهوة الأوتوماتيكية من De'Longhi المزودة بواجهة فلتر مياهصغير الحجم وخفيف الوزن، يعمل بسلاسة في الاستخدام اليومي - يكاد يكون غير ملحوظ، ولكنه فعال للغاية. يزن فقط 106 جرام، فهو يوفر ترشيحًا متسقًا لمدة تصل إلى شهرين، مما يقلل بشكل كبير من تراكم الترسبات، ويطيل عمر الماكينة، ويضمن نكهة أنظف وأنقى في كل عملية استخلاص.
ما الذي يجب البحث عنه في جودة المياه وصيانة الفلتر
للحفاظ على قهوتك متجانسة وجهازك في أفضل حالة، ضع هذه الخطوات البسيطة في اعتبارك:
التحقق من صلابة المياه لديك تنشر العديد من شركات مياه المدن مستويات عسر الماء (بالجزء في المليون) على مواقعها الإلكترونية الرسمية. إذا تجاوزت ٢٥٠ جزءًا في المليون، يُنصح بشدة باستخدام مُرشِّح.
استبدل الفلتر كل شهرين - حتى لو كان تدفق المياه يبدو طبيعيًا، فإن فعالية الفلتر تنخفض تدريجيًا مع تراكم الشوائب، مما يسمح للرواسب المعدنية بالتراكم ببطء بمرور الوقت.
إزالة الترسبات الكلسية بانتظام - في حين أن الفلتر يساعد على تقليل تراكم الترسبات، إلا أن ماكينة القهوة الخاصة بك لا تزال بحاجة إلى التنظيف الروتيني.
انتبه لتغيرات النكهة. بعد تركيب فلتر مياه جديد لماكينة القهوة Z056، ستلاحظ أن قهوتك أصبحت أكثر نعومةً وغنىً ونكهةً، وهذا دليل على أن جودة المياه وماكينة القهوة في حالة توازن مثالي.
القهوة الرائعة تبدأ بمياه أفضل
لا يُناقش عسر الماء بكثرة كما يُناقش حبوب القهوة أو ماركات الآلات، إلا أنه يلعب دورًا حاسمًا في تشكيل كلٍّ من النكهة والأداء. مرشح ممتاز مثل Z056 يضمن أن كل قطرة ماء تدخل ماكينة القهوة الخاصة بك يتم تحسينها - تقليل الحجم، وحماية المعدات، واكتشاف جوهر القهوة الحقيقي، حتى يتمكن كل محبي القهوة من الاستمتاع بالطعم الذي تخيلوه دائمًا.
قم بتحديث المياه الخاصة بك، قم بتحديث كوبك.
Ningbo Pureza Technology
الهاتف : +86 -19880967823
Whatsapp : +86 19880967823
البريد الإلكتروني : Ajay@pureza.com.cn
